很多人下油鍋煎魚時，都會不小心煎破皮，還容易沾鍋，十分頭痛！整道菜賣相看起來不好，也會影響到口感，究竟要如何煎魚才不會黏粘，快來讓飯店大廚教教你吧！煎魚不沾鍋的秘訣如下：...

減肥又饞嘴的朋友們有福啦！減肥期間也可以吃到美味到爆的低熱量營養菜！杏鮑菇炒青椒主料：杏鮑菇兩個 青椒2個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽少許 糖半勺 做法：杏鮑菇手撕成條...

絲瓜，是夏天常見的蔬菜，其口感和做出來的味道確實一流的。不僅如此，大家可知道絲瓜的瓜瓤放幹之後拿起來可以完美勝任洗碗刷子的職位。這次就教大家一道關於絲瓜的家常菜。絲瓜燒著...

從今天開始，你也許可以開始培養吃芭樂的好習慣！素有台灣國民水果之稱的它，從外皮到內籽都可以直接削來吃， 香氣清新而誘人，不但可以可以榨成果汁來喝、更也可以加點甘梅粉，提升...

大魚大肉吃多了，吃一些清淡開胃的蔬菜，清清腸胃也不錯，下面給大家簡紹10道營養搭配素菜的做法！1、雙椒馬鈴薯絲材料：馬鈴薯1個、青椒、紅椒各1個，大蒜、生抽、油、鹽做法：1、馬...

番茄，是地球上普遍種植一種蔬菜，說它是蔬菜，其實也不全對，用「蔬果」來稱呼它，似乎更為妥當一些。番茄的食療價值非常高，其中含有的番茄紅素尤其可抗癌，還能減緩色斑的形成延緩...

夏天到了，教你5種麵條家常做法，簡單，食用，一次學會，家人說每種都好吃，愛吃麵食的朋友們不妨試一試。油潑麵【食材】麵粉500克、鹽1小勺，食用油適量、配料：青菜1把、辣椒粉適量...

紅豆沙別再買了，教你在家做，綿軟細膩味道好，再吃買的難以下咽我家女兒超級喜歡吃豆沙包，隔三差五就要給她做一次，每次出鍋就要能吃2-3個；豆沙包少不了紅豆沙，我家從來不去買豆...

人間煙火有百味甜湯糖水當屬一味，甜入骨血，消得一夏的暑氣。夏天漫長而炎熱，暑氣層層漫捲而來，熱浪滾滾，讓人煩躁不堪。若要論消暑的佳品，就不得不說這綠豆糖水了，簡簡單單，甜...

 最近炎熱多雨，煮消暑湯喝祛濕解暑！ 煮綠豆湯別只會放綠豆! 加兩樣東西, 清熱解毒, 補氣血! 夏天，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每戶的廚房裡佔據了自己的...

婆婆一直以來睡眠都不是很好，尤其是跟我們住在一起的這段時間，我看她總是很晚睡很早又醒了。今天早上特意早起去菜市場買了一個新鮮的豬心回來燉點湯給她喝，剛好也給老公和孩子補補...

最近天氣熱，吃得比較素，小朋友和外婆告狀說，媽媽把他們當兔子養，整天都是青菜蘿蔔，害得我被老媽數落了半小時。今天特意買了一隻雞，弄個葷菜解解饞，本來打算紅燒的，但是忘記叫...

涼拌菜的味道怎麼樣，很大程度上歸結於涼拌汁的味道如何，比如拌黃瓜、涼拌麵筋、涼拌土豆絲、口水雞、涼拌鹵牛肉，只有涼拌汁有滋味，這道涼拌菜才會有滋味。涼拌菜不但能最大程度的...

製作原料主要有胡蘿蔔、白菜，口味鮮美，營養豐富。在做餅形時，在手上沾上少許清水，減少和手的磨擦，更容易操作成形！用料豆腐一塊雞蛋一個胡蘿蔔一根麵粉30克鹽2克蝦米20克白菜1小...

茄子和四季豆很家常的食材，簡單一做就非常好吃下飯了。茄子和四季豆： 一道美味茄四季之戀，好看又好吃！影片來源：西瓜視頻對於任何一個吃貨來說，茄子四季豆這道菜絕對是一道...

醃黃瓜不管是冬天還是夏天，都是餐桌上必不可少的美味菜肴。此外，黃瓜一旦經過醃製，它含有單寧酸，常吃醃黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病。今天就教大家一招，醃出來的黃瓜絕對...

 說起炒雞蛋，我家幾乎每天都會有這道菜。平日裡多是用番茄來炒雞蛋，這也是一款經典的國民菜，喜歡吃的人極多，尤其是小朋友。 久吃一種味道難免想換換味道，於是，各種蔬...

自從學了這個秘方，婆婆每次都誇我包的餃子好吃！做法：1、韭菜洗乾凈切碎備用。2、選一半肥一半瘦的豬肉，肉餡自己剁更衛生哦！3、拌餡：豬肉餡，韭菜，鹽，雞精，薑末，胡椒粉和一...

普通食材大製作，美味佳肴小菜一碟！五花肉是家常菜裡運用最多食材。也是做法最多的食材！五花肉的做法多達上百種，其中最受歡迎的，有紅燒肉，小炒肉，五香花肉等。五花肉以三層肉為...

榨菜怎麼煮最美味？家裡備著幾袋，怎麼煮都好吃～榨菜肉絲·· 用料 ··豬肉 200g 榨菜 1包 澱粉醬油 蔥 花生油·· 做 法 ··1 |將豬肉切成小長條，即肉絲。青蔥切段。2 | 把兩勺...