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煮「小米粥加上紫薯」，顏色有了營養更加倍！
紫薯為小米粥增添色彩的同時，還貢獻了營養，再加上軟軟的桂圓肉，煮一碗色香味俱全的粥品原來那麼簡單！【食材】200克紫薯30克桂圓肉150克水發小米【做法】1 將洗好去皮的紫薯切厚塊... -
豆腐和它一起燒，增鮮又增味，好過放肉，好吃下飯還有營養
豆腐是我家餐桌一年四季的常客，物美價廉，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，還有補鈣的作用，家裡人也都非常喜歡吃，香菇也非常適合春季吃，香菇是具有高蛋白、低脂肪... -
大廚私授「炒牛肉秘訣」牛肉下鍋之前一個小動作，又嫩又好吃！
注意：牛肉一不小心就會炒得特別老，所以最好提前腌制一下，大火下鍋翻炒幾分鐘，動作要快，噌噌噌幾下子搞定！黑椒牛肉材料：牛肉約250g，洋蔥半個、黑胡椒醬、黑胡椒碎、蚝油、生抽... -
這樣做鹹鴨蛋，姥姥一做就是30年，這個配方很珍貴，一般人不告訴他！
今天給大家帶來一道「鹹鴨蛋」的做法。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，... -
有哪些很重要又被忽視的炒菜技巧？學會這些技巧，秒變廚神！
有很多很重要又很容易被忽視的做菜技巧，懂了以後容易掌握又能起到質的飛躍。想要玩轉廚房，這些小技巧很重要。那麼舌尖計今天就總結一下，一起來看看吧~1、放鹽的多少關係著一道菜的... -
「黃瓜這樣拍」不用醬油不用醋，拌一拌味道清香又過癮，做法真簡單！
好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡，黃瓜特殊的芳香氣息，能激發人的食慾。以前拍黃瓜，總是少不了油鹽醬醋。油，我習慣用辣椒油，偶爾也用香油，但香油濃烈的味，會掩蓋一些黃瓜的香。恰... -
教你這道「涼拌海帶」味道酸辣爽口，步驟簡單想吃隨時做！
海帶是一種非常好的補碘食物，富含鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，可增強機體免疫力和抗輻射，是非常好的健康食材。麻辣鮮香涼拌海帶絲，是一道非常經典的涼拌菜，海帶絲柔韌濕... -
「水果口袋麵包」只要一個杯子就能輕鬆完成，大小朋友都愛吃！
早餐只能用花生醬塗抹吐司？這未免有點但單調！今天我們就試試用白土司包裹住熱乎乎的酸甜果醬，借助家裡常用的杯子和碗口就能輕鬆完成。無論是上班一族，還是給家人準備早餐，提前製... -
香蕉不要再生吃了，用這個方法做出的香蕉好吃一百倍，吃也吃不膩
香蕉玉米餅食材：玉米面，水，香蕉，油。做法：1、取香蕉一根去皮後放進容器里，壓成泥，放2匙水拌勻。2、加熱香蕉糊，邊加熱邊用筷子發展攪拌。3、待香蕉糊起頭冒泡后關掉火，加5匙... -
這菜第一次拿來包餃子，比韭菜豬肉還好吃，可惜很多人都沒做過
小編是北方人，平時最喜歡吃餃子了，每逢周末小編都會變著花樣做餃子去吃。可是最近無論是餃子皮和餃子餡都被小編用多種材料做過了，一時還真找不到什麼更好吃的食材能夠做更好吃的餃... -
豬肉該怎麼挑呢？這「6個挑肉方法」，豬肉攤老闆絕對不會告訴你！
肉類是我們日常餐桌上的常客，肉的品質影響著我們的健康，所以挑選一塊放心肉就顯得格外重要了！那麼如何分辨新鮮的肉呢？01 4大標準，分辨豬肉肉質每一頭豬，都有不一樣的故事。每一... -
這款早餐餅，手不沾面，擠一擠，轉一轉，快速搞定早餐！
今天給大家教一個「快速早餐餅」的做法吧！今天我們這裡下雨，淅淅瀝瀝，時大時小的下個不停，從前天開始下，一直下道今天。這應該是春天的最後幾場雨吧！我早晨在家，老公前幾天也從... -
炒菜為什麼放蠔油，放蠔油有什麼好處，學會受用一生！
做菜，是人們一日三餐必不可少的任務，在做菜的眾多調料中，蠔油是經常被使用的。那麼你知道炒菜為什麼放蠔油嗎？放蠔油有什麼好處嗎？今天小編就為大家詳細介紹一下！1.首先大家先了... -
外婆做的「紅糖麻醬燒餅」，醬香濃厚，好吃到流淚！
記得每到放學回到家，離老遠兒就能聞到外婆做的燒餅香味，跑進屋拿起一個燒餅就啃，配上可口的小鹹菜，那滿足感真的是賽過天仙也不為過！今年過年回老家，說啥也要跟外婆好好學一學這... -
分享「6道豆腐湯」的做法，一年四季都能吃，做法簡單很快就上手！
豆腐是家裡餐桌常見的食材，味美而養生，孩子常吃對牙齒和骨骼的生長發育頗有益處，豆腐本身沒有什麼味道，怎樣把豆腐做的好吃，也是一門學問！今天分享6道豆腐湯的做法，一年四季都... -
「兩把紅棗一碗麵」做的糕點比麵包好吃，無任何添加劑，大口吃很放心！
棗糕原是清朝宮廷御用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱，不光好吃，營養也足，其富含維生素C、鈣、鐵等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還能保護肝臟、養顏通便等功效，是難得的健康... -
9道美味菜幾天不吃就饞得慌，光是「蒼蠅頭」就能配下三碗飯！
炸藕圓（炸藕丸子）用料藕；胡椒；鹽；雞精；蔥末；薑末；油；麵粉做法想吃口感脆的，將藕擦成絲。擦的絲兒不要太粗。太粗的絲不好成團。【重點】擦絲之後將藕絲用雙手使勁兒擰出藕汁... -
這冷盤海邊人最愛，可比大魚大肉受歡迎，口感爽脆，上桌必定吃個精光！
寧波人請客吃飯，宴席上總是海鮮為主，冷盤八個的話，肉菜通常是醬牛肉，白切雞，或者香腸切片。海鮮冷盤品種就多，生腌咸熗蟹必備，雖然過年熗蟹一隻百元以上，但也是逢宴必備，血蚶... -
夏天多喝粥，用「10道粥」快樂度過炎熱的天氣！
八寶粥食材粳米、燕麥米、黑米、紅豆、玉米片、花生、燕麥片、糙米500毫升水糖做法：1 將所有食材裝入碗中，注入適量清水泡發20分鐘。2 待時間到，將水濾乾淨，裝入碗中待用。3 砂鍋... -
「胡蘿蔔」還可以這樣吃，早餐再也不用愁，孩子最愛吃！
不要小看了是簡簡單單的胡蘿蔔餅，其中的營養元素可是非常豐富的。它裡面含有胡蘿蔔、雞蛋、植物油、麵粉還有蔥花。這幾樣食材配在一起，既能滿足孩子身體對蛋白質的吸收，也能滿足對...