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水梨套袋販售有妙用!果農揭秘「沒裝易感染整批報銷」不只顧賣相 「多汁關鍵更靠它」網喊:又學到一課


但隨後馬上就有比較專業果農親自解答,指出套上袋子不只是保護水果本身,更是保護整批水果:「水梨梨冷藏可以放3~4個月(專業冷藏櫃,不是家裡的冰箱)依舊新鮮多汁,如果一顆受傷爛掉,只會爛一顆,不會整箱感染報銷!」

圖片來源:家常菜臉書,下同

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不僅如此,果農還說水梨一開始在梨樹上也有套保護套,但並非塑膠袋而是專用的紙袋,採摘後之所以會改用塑膠袋,而這時就是為了保鮮、保持水果本身的水分,「梨樹上是套專用紙袋,塑膠袋保鮮用,因為採收後會進冷藏,可以有效降低田間熱, 但冷藏會蒸發水份,水果表皮會皺,塑膠袋可以保持水份,比較不會蒸發。」除此之外,該名果農網友還舉例,芭樂也是套袋賣,因為芭樂一拿掉袋子,1、2天皮就會軟,賣相也會變差。


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