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差點無法營業!曾心梅「砸300萬改造冰店」一直被延遲 逆來順受「冥冥中有安排」成餐飲女王
金曲歌后曾心梅除了有一副好歌喉,主持節目也拿下不錯的成績,後來拓展副業不遺餘力,她曾開包子店,營收一度嚇嚇叫,然而後來卻無奈收攤,再接再厲的她又開起冰店,更曾感謝員工為她付出,除了預付半年薪水外,還把店送給員工,可說是相當佛心,日前要拓展店內餐飲,沒想到因為一些原因,一直延遲開幕,結果後來讓她感謝「冥冥中都有注定」!
圖片來源:《三立新聞網》
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據《ETtoday》報導,曾心梅出道多年,拿下歌后寶座後,上節目也都很受粉絲喜愛,先前更為了後輩站台,引起一陣討論;她經營的冰店近期再度擴展,昨天(26日)正式開幕,在很短的時間內馬上決定要不要拓展未碰過的鹹食,原本就是考量到冰店會有季節性的問題,營收當然會被限制,另外就是很常看到有客人在外面猶豫不決,因為有些客人想先填飽肚子,再來吃個飯後甜點,所以才決定把冰店升級成餐飲品牌。
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圖片來源:《TVBS》、《鏡週刊》
曾心梅請來文創團隊打造,砸下300萬元裝潢設計,雖然過程比較辛苦,不過看到成果後,還是非常感動:「籌備開幕五味雜陳,從研發、採買、原料親力親為,溝通上狀況發生,要有立刻下判斷解決的膽識。」就連員工訓練等也都是自己手把手規劃,對副業就有如孩子一般。
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圖片來源:《華視新聞網》、《Yahoo奇摩新聞》
不過這次因為疫情的關係,曾心梅也坦言受到影響,三級警戒後開店一直被延遲,不過她也透露,很神奇的是:「原本是訂在12日開幕,但因為籌備上很多來不及得DELAY(延遲),但沒想到越接近12日,颱風成形逼近,真的很巧,好像冥冥中有注定,就直接延到今天!」不過昨天開幕後艷陽高照,也讓她覺得是個好兆頭,如今也希望生意蒸蒸日上,研發更多大眾喜歡的美食。
影片來源:東森新聞 CH51
真的是很玄呢,不過也還好順利開幕了,祝福她生意興隆!