水梨套袋販售有妙用!果農揭秘「沒裝易感染整批報銷」不只顧賣相 「多汁關鍵更靠它」網喊:又學到一課

台灣是世界出了名的水果王國,一年四季盛產的水果品項超豐富!相信只要是常買水果的讀者們,應該對於市場上水果大多都會套上保護套或者塑膠袋在販售的情況應該都並不陌生,也明白這是為了讓水果避免損傷的保護。然而,鮮為人知的是,其實套上袋子除了保護水果的外觀,還有其他實際的作用...

示意圖,來源:網路,下同

對此,近日就在一名網友提問上網提問「水梨為什麼要套塑膠袋賣」的文章下,引來了專業果農解答,在保護之餘還有著保鮮、保水出乎意料之外的妙用,讓許多網友看完後紛紛直呼,真的漲見識了!

圖片來源:聯合新聞網

起初廣大的網友們看到這則貼文後,提出的回答不外乎認為,保護套的功用就是顧名思義的那樣用來保護的:「免傷害外皮,在樹上怕蟲咬也有套」、「因為梨子的皮很容易受傷,如果沒塑膠袋的話,皮會被別顆的枝刮到,會很醜,賣相不好」、「套袋子可減少摩擦」。

但隨後馬上就有比較專業果農親自解答,指出套上袋子不只是保護水果本身,更是保護整批水果:「水梨梨冷藏可以放3~4個月(專業冷藏櫃,不是家裡的冰箱)依舊新鮮多汁,如果一顆受傷爛掉,只會爛一顆,不會整箱感染報銷!」

圖片來源:家常菜臉書,下同

不僅如此,果農還說水梨一開始在梨樹上也有套保護套,但並非塑膠袋而是專用的紙袋,採摘後之所以會改用塑膠袋,而這時就是為了保鮮、保持水果本身的水分,「梨樹上是套專用紙袋,塑膠袋保鮮用,因為採收後會進冷藏,可以有效降低田間熱, 但冷藏會蒸發水份,水果表皮會皺,塑膠袋可以保持水份,比較不會蒸發。」除此之外,該名果農網友還舉例,芭樂也是套袋賣,因為芭樂一拿掉袋子,1、2天皮就會軟,賣相也會變差。

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