不能出門又嘴饞！全聯超狂「推出蚵仔煎粉」在家自己做 網友加碼曝好物「直接把夜市搬回家」
台灣有不少知名連鎖超市，都非常受到婆媽歡迎，而其中身為大賣場霸主之一的「全聯福利中心」，就憑著物廉價美、種類繁多的商品，贏得一票顧客的心，尤其現在正值非常時期，日前更是傳出不少民眾，到那裡瘋狂囤貨的消息，於是就有網友發現，全聯竟然悄悄推出了一系列可以在家DIY的調理包，不僅超有創意，實際製作起來也相當容易。
圖片來源：天下雜誌
最近在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」裡，一直被網友們提到的DIY調理包，就是人氣超高的「蚵仔煎粉」了！雖然外包裝看起來非常不顯眼，但是不少人買回家後，都表示做法超簡單，只要火候拿捏得當，一個口感酥脆的蚵仔煎很快就可以上桌了，賣相一點都不輸給熱炒店的，而且還可以自己選購最新鮮的蚵仔。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
為此，也有網友大方公開了自己的食譜，表示首先按照包裝上面的指示，把50克的蚵仔煎粉、125克的水混合在一起變成麵糊，大概可以做出2份蚵仔煎，接著熱完平底鍋後，要記得放多一點油，再倒入準備好的麵糊，讓它薄薄的鋪滿在平底鍋的底部，等到半熟後，就可以打入蛋液、肥美的蚵仔，以及一大把小白菜了。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
該網友表示，到達這一步，基本上就已經成功一半了，不過接下來翻面前一定要確認邊邊已經酥脆，然後取一個空盤，讓還未翻面的餅皮材料等順勢滑入盤中，最後再將盤子快速翻面倒扣在平底鍋裡，就算大功告成了！她坦言，經過多次試驗後發現，這樣會比用木鏟撐著餅皮翻面來得更容易，也比較不會失敗。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
看完她的做法後，所有人讚翻了，紛紛表示自己也要去買來試試看，雖然這陣子都不能出門，但美食還是要吃的啊！因此也有網友推薦其他好物，表示由於日前的搶購潮，導致許多泡麵銷售一空，於是她只能買剩下的維力素食泡麵，沒想到竟然意外的超好吃，「根本吃不出是素食，口味真的很不錯，只是要注意調味全放會有點偏鹹，可以放多一點水。」
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
最後，說起最近很紅的氣炸鍋，也有網友忍不住分享全聯推出不久的「氣炸鍋專用蛋撻」，表示雖然價格要100多元，有點小貴，不過做出來真的非常香，不僅外層酥脆，花生味也很濃郁。當然，如果家裡沒有氣炸鍋，也可以用微波爐、烤箱等，效果一樣很香。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
網路上也有其他YouTuber在開箱這個蚵仔煎粉，一起來看看吧！
影片來源：特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater
這些商品真的太適合現在不能出門，又忍不住嘴饞的人了！雖然叫外送也很方便，但如果可以自己做，應該會更有成就感啊！