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天氣熱拒絕油膩!清爽「馬鈴薯蛋沙拉」10分鐘就做好 早餐「搭配吐司夾著吃」最對味:新手也學得會

悶熱的夏季少不了簡單無油煙的清爽料理,搭配吐司、麵包或是當做小菜,好吃又美味!最近料理粉專「小毓の饗樂廚房」分享的這道料理大受歡迎,製作方法也不藏私分享給大家~

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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【食材】

馬鈴薯4小顆,紅蘿蔔1小條,小黃瓜1條,雞蛋3顆,沙拉200g,白鬍椒粉少許;

【做法】

1、所有食材備齊;將馬鈴薯洗淨帶皮、紅蘿蔔洗淨削皮一起放入電鍋蒸熟(約半小時)後放涼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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2、再將蛋放入電鍋蒸約5分鐘後放涼後剝殼。

圖片來源:小毓の饗樂廚房


3、將所有食材切成小塊狀。(或依個人喜好切成小丁狀)

圖片來源:小毓の饗樂廚房

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