煮「小米粥加上紫薯」,顏色有了營養更加倍!

紫薯為小米粥增添色彩的同時,還貢獻了營養,再加上軟軟的桂圓肉,煮一碗色香味俱全的粥品原來那麼簡單!

【食材】

200克紫薯

30克桂圓肉

150克水發小米

【做法】

1 將洗好去皮的紫薯切厚塊,再切條,改切成丁,備用。

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2 砂鍋中註入適量清水燒開。

3 倒入洗淨的小米,攪拌均勻。

4 加入洗好的桂圓肉,拌勻。

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5 蓋上蓋,用小火煮約30分鐘。

6 揭開鍋蓋,放入切好的紫薯,拌勻。

7 再蓋上蓋,用小火續煮20分鐘至食材熟透。

8 揭開鍋蓋,輕輕攪拌一會兒。

9 關火後盛出煮好的粥,裝入碗中即可。


文章來源:toutiao

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