「南瓜豆沙包」自己做最鬆軟,顏色好看又香甜可口!

南瓜豆沙包是用新鮮的南瓜蒸熟搗成泥,加入普通麵粉蒸製而成的,不僅顏色鮮豔漂亮口感也更加香甜可口。

步驟:

1.

南瓜去皮洗淨切成小塊,放入蒸鍋裡隔水蒸熟

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2.

蒸熟的南瓜加入白糖,趁熱用勺子搗成南瓜泥。不喜歡太甜的就不需要加糖了,南瓜本身也有甜味的

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3.

搗碎的南瓜泥涼涼倒入麵包機裡,加入麵粉用筷子攪拌一下再倒入酵母

4.

啟動麵包機的和麵程序開始和麵,麵包機和好面自動進行發酵即可。

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5.

等待差不多一個小時左右,麵團發酵至兩倍大取出用手揉出氣孔,分成兩份

6.

準備好豆沙餡,豆沙餡我是買的,大家也可以自己用紅豆自製

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7.

麵團分成小塊,揉成圓餅狀麵團分成小塊,揉成圓餅狀,麵團要手按扁擀開,包上一勺豆沙餡像包包子一樣包好收口,輕輕的整圓

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8.

籠鍋裡墊上油紙或者濕布,將包好的豆沙包排放好,蓋上鍋蓋再發酵15分鐘左右



文章來源:toutiao


南瓜豆沙包影片做法

影片來源:田園時光Garden Time homemade cuisine


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