「胡蘿蔔」還可以這樣吃,早餐再也不用愁,孩子最愛吃!

不要小看了是簡簡單單的胡蘿蔔餅,其中的營養元素可是非常豐富的。它裡面含有胡蘿蔔、雞蛋、植物油、麵粉還有蔥花。這幾樣食材配在一起,既能滿足孩子身體對蛋白質的吸收,也能滿足對糖分、脂肪和維生素的吸收。最重要的是裡面含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可以轉變成維生素A,還含有豐富的鉀,能夠改善人體貧血狀況。

而且,維生素A可以促進骨骼發育,非常有益於身體細胞的生長發育,對孩子來說,是非常好的健康食材。此外,胡蘿蔔中還含有木質素。而木質素可以抗氧化,保護正常細胞,以免癌變。所以,這就是為什麼胡蘿蔔被稱為小人參的原因了。多食用胡蘿蔔百益而無一害,老少皆宜,這道美食是不是就更讓人喜歡了?下面我們就一起來看看到底如何烹製吧

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首先是準備食材:胡蘿蔔兩根,花椒粉適量,麵粉適量,雞蛋四個,蔥一棵,鹽適量,植物油適量

具體烹製過程:

將準備好的胡蘿蔔洗淨,切成細細的絲,然後在橫著切成短小的段;蔥切成蔥花;

將蔥花洗淨切成蔥花碎;

3.取一隻碗,在碗中一次放入準備好的胡蘿蔔絲、蔥花碎、適量的鹽、花椒面少許、加入雞蛋四個;

4.緩緩放入少量的水,然後邊放邊攪拌,直至成均勻的糊狀即可;

5.開火,在平底鍋中放入適量的植物油,等到油熱後,再舀入一勺子剛才攪拌好的麵糊;

6.再用鏟子輕輕撫壓攤平(放入的麵糊量要把控好,以防餅太厚或者太薄);

7.等到一面煎至有點泛黃時,翻面,這樣反复幾次,直到兩面都煎至金黃時即可出鍋。

一塊塊香酥柔嫩的胡蘿蔔餅就做好了,孩子都會迫不及待的吃起來哦,你也嘗試一下吧。


文章來源:toutiao


胡蘿蔔餅怎麼做好吃?

影片來源:美食中心隨風而起

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