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亞洲之光!400次咖啡「登紐約時報」風靡全世界 始祖一句「有小時候的味道」點出爆紅關鍵

相信大家最近在滑IG或瀏覽驚奇新知時,肯定多少都有看到名為「400次咖啡」的新玩意兒!而這個最近席捲各大美食版面的「400次咖啡」,是最近於韓國節目「便利店餐廳」中介的一種澳門特有手打咖啡!

圖/翻攝自Youtube

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由於它僅需要簡單的原料及加上持續不斷地攪拌,就能打出超療癒人心的咖啡雲朵,故被網友稱為「400次咖啡」。


不少在家悶到發慌的朋友紛紛加入了攪拌攪到手超酸的「400次咖啡」挑戰,並瘋曬出自己的成果,只是沒想到最後它不但意外成外近日社群媒體上最夯的飲品之一,甚至更一舉紅到連「紐約日報」也忍不住爭相採訪!

圖/翻攝自ELLE

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根據ETtoday報導,最近風靡整個南韓的「달고나 커피」(Dalgona Coffee)又稱為400次咖啡的飲品,是一種需要用手攪拌咖啡400次,直到原本的液體呈現柔滑的半固體狀才算完成的夢幻級飲品!

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然而「400次咖啡」之所以能成功造成一股風潮,其實當初只是一位名為丁一宇的演員,在出演美食綜藝節目《新品上市便利餐廳》時,介紹自己曾在澳門的一家咖啡廳喝到這種飲料後,覺得很像小時候學校旁邊販賣的韓式傳統焦糖餅「달고나」,因此想讓更多人認識它!

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結果沒想到此說法不但意外引起許多南韓網友的共鳴,還有不少人見獵心喜的紛紛上網查資料,直接在家裡試著DIY動手做做看!


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由於許多網友都紛紛跟風挑戰,不但讓身為美食介紹人的丁一宇感到相當訝異之外,更在10日於IG上貼出一篇有關「400次咖啡」的英語報導,並表示連知名媒體《紐約時報》也爭相報導,還收到了記者的私訊訪問,讓他忍不住驚呼:「我從沒想過會紅成這樣!」


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另外由於他在網路上也看到許多攪拌失敗的案例,因此除了透過新聞表示「雖然需要時間與耐心,但事成後當你喝了一口,便會感到這一切都相當值得。」鼓勵大家,甚至更用流利的英文寫下「紐約時報融入我的故事並介紹了Dalgona Coffee,期待看到更多不同、創新的400次咖啡」!

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Dalgona Coffee by Ilwoo, now on BBC Food section - a great recipe indeed! 😉☕️ (More rewarding when hand-whipped!)😌 #dalgona #coffee #Jungilwoo

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而許多網友看到丁一宇超驚人的動態後,也忍都紛紛前往朝聖留言,並表示:「太神奇了!居然因為400次咖啡被美國媒體採訪」


不知道大家看到以上的報導之後,是不是也很想喝喝看這個考驗著毅力與手勁的400次咖啡呢?最後附上Youtuber的零失敗教學,有興趣的朋友不妨就點開學學看吧~


參考來源:ETtoday


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