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餐廳將熄燈!名廚郭主義「 開店慘賠百萬」圈內大咖到場送暖 「曝未來計畫」粉絲全湧入打氣

綽號「古錐師」的名廚郭主義,曾擔任《型男大主廚》固定班底,因其憨厚耿直的為人以及幽默的說話方式,深受婆媽們青睞,在板橋開設的餐廳「春野新派川菜」也成為當地知名美食之一,然而今年卻傳出店面經營不善、即將熄燈遷址的消息,近期有網友捕獲幾位大咖專程來捧場的畫面,瞬間讓人感到十分溫馨...

圖片來源:自由時報

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根據《CTWANT》報導,5日有民眾在名廚郭主義的餐廳內捕獲幾位大咖的身影,曾拍攝《新烏龍院》、《狗蛋大兵》等經典喜劇的國寶級導演朱延平,在當天號召友人一同於該餐廳用餐,近期榮升導演的資深金鐘視后王琄也位列其中。

圖片來源:自由時報

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當天晚上朱延平、王琄一行人在餐桌上有說有笑,點了許多餐廳內的招牌菜,而名廚郭主義本人也親自上菜服務貴賓們,眾人閒聊的話題十分輕鬆、貼近日常,讓現場畫面看來相當溫馨。

圖片來源:王琄 臉書

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由於郭主義開設19年的川菜餐廳經營不善,去年就虧損了將近上百萬,好不容易今年生意回溫,店址又面臨都更,讓他只能在之後先暫停營業,打算遷址後另起爐灶,這次眾人特地選在此聚餐,也彷彿趕在餐廳停業前送上一份溫暖,並細細品嘗郭主義的美味料理。

圖片來源:CTWANT

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而提起未來餐廳該何去何從,郭主義則表示,雖然希望能在新地點重新開張,然而裝潢設計等造價又會花費上百萬,讓他相當苦惱,也透露之後也許會改變經營模式,餐點不再以拿手料理「新派川菜」為主。

圖片來源:中時電子報


先是虧損百萬,現在又因都更必須另外找地方,郭主義開店真的好辛苦!也幸虧幾位大人物的造訪,讓店面在結束營業前,仍能留下美好回憶~


參考來源:CTWANT

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